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ロイヤルミルクティー 茶葉(アッサムが良いですね) ティースプーン山盛り2杯 牛乳150ml 水150ml 片手鍋に水150mlを入れて沸騰させます。 沸騰したら、火を止めて茶葉を入れます。 茶葉が開くのをゆっくり待ちます。 蓋をするのがより良い! ↑この時間がロイヤル!! 完全に開いたら、葉っぱになります 同じ鍋に、牛乳を入れて 弱火で温めます。 絶対沸騰させないで!!! 女の子にするように優しくして!! 牛乳に熱を入れすぎると めちゃマズくなります!♀ 茶漉しに通してカップに注げば お好みでお砂糖と、生クリームをのせて 出来上がり …めちゃ簡単!! あんまり牛乳好きじゃないので1:1ですが 少し牛乳多くするとコクがすごいです。 200mlにしたら、水は100mlぐらいに してみてください 実演できたらよかったんですが 牛乳なかったので クリスマスにもいいかも♪ |