■祇園でお店をしたいのですが…■
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01 ) みゆき
[2006/05/21(日) 21:30]
知っておられる方がいらっしゃれば教えてください。
この秋、祇園でラウンジをオープンしたいと思っているのですが、従業員の確保
に悩んでいます。
今は私自身祇園で働いているのですが、普通は一緒に働いている女の子を引き抜いて
始めたりするものなのでしょうか？
それとも求人誌などで募集をかける、コンパニオンを入れる…等いくつか考えられる
のですが、お客さまに頻繁に来て頂けるお店にしたいと思って
<省略> [全文]
02 ) ↑
[2006/05/21(日) 22:10]
祇園の経営者ですが　掲示板の書き込みでは　説明できかねます。ケースバイケースなので・・・
03 ) て言うか・・・
[2006/05/21(日) 23:14]
計画性のない方ですね。　びっくりします！（失笑）野心のある嬢は、働いてる時から色んなケースを考えてますよ。もっと慎重になられた方が。時代が時代ですから。
04 ) ↑↑↑
[2006/05/21(日) 23:56]
質問です。あなたは何歳ですか？？
05 ) ↑
[2006/05/21(日) 23:58]
どちらに質問ですか？
06 ) みゆき
[2006/05/21(日) 23:58]
ありがとうございます。28歳です。
07 ) ↓
[2006/05/22(月) 00:02]
03の方に質問です。
あなたは経営者？
08 ) 今は
[2006/05/22(月) 00:13]
役職ついてやっておられるんですか？？多分かなり考えないと難しいと思うのですが。。。
09 ) ☆
[2006/05/22(月) 01:15]
女の子の確保は、今勤めてるお店の女の子や、昔から付き合いのある経験者の友人に声を掛けて誘ったり、それプラス、オープンする2ヵ月前くらいから求人誌に載せることをお薦めします。秋にオープン予定ならどれぐらいのキャパでするのか分かりませんが、少なくても70％位は今の段階で集めてるのが望ましいと思います。
10 ) 、、
[2006/05/22(月) 01:35]
おっさんに、相談しやがれ
11 ) ★
[2006/05/22(月) 02:21]
やめた方がいいよ
12 ) 07さんへ
[2006/05/22(月) 05:10]
03ですが、経営者ですよ。
13 ) 真面目に
[2006/05/22(月) 06:03]
みゆきさんと、話がしたいてすね。
14 ) みゆき
[2006/05/22(月) 07:13]
みなさま、貴重なご意見ありがとうございます。
私も時代的背景から考えてもかなり難しいことは重々承知しております。
規模的にはそんな大きいものを考えておらず、カウンタープラス…みたいな
感じで始めたいと思っています。
08の方へ、役職にはついていません。
今の店はクラブのようなものではなく、アットホームなラウンジという感じです。
女の子も8人くらいしかおらず、売上もそんな大きいお店ではない
<省略> [全文]
15 ) ↑
[2006/05/22(月) 07:51]
多分 自分の店を持つ事が夢だったんではないですか？
水商売甘くない事は あなたも 充分おわかりでしょう？
店を出しても三ヶ月で閉めた人もいます。
半年に閉めた人もいます。残った物は何ですか？
借金だけです。
残念ながら 風呂屋行き(-_-;)
16 ) 一人では
[2006/05/22(月) 13:40]
限界があるので、同じ目線で考えてくれる人が一人はいないと精神的にもきついと思います。
17 ) ↑
[2006/05/22(月) 13:49]
祇園にこだわらずローカルでスナックでもしたらどうです？
18 ) こだわり
[2006/05/22(月) 13:57]
祇園にこだわりますか？祇園に無い物を探してみたらどうですか？
19 ) 厳しいよ
[2006/05/22(月) 14:04]
祇園も厳しいけど、ローカルはもっと厳しいと思うな。客層も落ち、客単価も落ちて祇園という地域ブランドも無い土地で成功するには至難の業かと。私は店を手離して２０年近くなるが今思えばバブルの頂点で売っただけによかったと言える。
20 ) みゆきさん
[2006/05/22(月) 14:25]
13です　相談のりますよ。俺今祇園で働いています
21 ) みゆきさん
[2006/05/22(月) 14:40]
金主はいるの？？私も話してみたいです。
22 ) 厳しいよ
[2006/05/22(月) 14:54]
引退した者の発言ですが、夜の世界で稼ぐ発想より夜の世界で遊ぼうと考えたほうが楽ですよ！景気や天候や給料日などに左右されないで気ままに飲みに行く。好きな店、色んな店で楽しく飲むっていいですよ。良く考えてから行動して下さいね。
23 ) 話だけでも
[2006/05/22(月) 15:46]
２のレスの者ですが、承りましょか？　私は金曜の昼間は　少し時間がありますそれでよければ　どうですか？　場合によっては金主になってもいいですが・・・
24 ) 今は
[2006/05/22(月) 16:39]
女の子もそうですけど男の子も今、いませんよ。うちの前の店はオープンに男の人が足りないままで最悪。しかも店長もマネージャーもできない人ばっかり。ボーイも女の子も辞めていって残された人は大変。人をみる目も…
25 ) ↑
[2006/05/22(月) 23:36]
主って何してるん？みんな書いてるのに 返事なしかいな。行く末、最悪風呂屋か温泉街か 立ちんぼでもする勇気あるなら やりなさい
26 ) し
[2006/05/22(月) 23:47]
ごとぉ
27 ) みゆき
[2006/05/23(火) 00:42]
皆様、御協力ありがとうございます。BBSチェックがこの時間帯しかできないもので
返信遅くなり申し訳ありません。
15さんへ：実際祇園のお店の入れ替わりも激しいですもんね。難しいということが
わかります。
20さんへ：男性の方のようですが、どのようなお店でどのようなお仕事をされている
のでしょうか。
21さんへ：女性の方ですか？ホステスをされている方でしょうか？私も是非お話して
みたいです。 <省略> [全文]
28 ) ２３
[2006/05/23(火) 01:08]
祇園のお水のオーナーですが・・・
29 ) 21です。
[2006/05/23(火) 01:22]
ホステスではないです。どんな雰囲気の店がしたいのですか？年齢層とか…
30 ) みゆき
[2006/05/23(火) 01:29]
返信ありがとうございます。

28さんへ：どのようなお店をされているのですか？クラブ、ラウンジ？
何店舗目かを出店したいとお考えなのですか？
29さんへ：初めは小さくてアットホームなお店と考えています。ラウンジで。
年齢層とはお客さまのですか？私が今持っているお客さまは少し年齢層が高め（4、50代が主）なのですが
これからは若い年齢層にターゲットを少しずつ移していきたいと考えています。
<省略> [全文]
31 ) ２８
[2006/05/23(火) 01:33]
ラウンジです。２店舗目を考えてます
32 ) みゆき
[2006/05/23(火) 01:36]
31さんへ：男性ですか？
でも2店舗目を出店しようとお考えでしたら今お店にいるめぼしい女の子をママに
してとかってお考えではないのですか？
今書き込みをされているということはあまり遅くまで営業されているお店では
ないのですか？
色々質問して申し訳ありません。
33 ) ↑
[2006/05/23(火) 01:37]
３１です　本業があり明日早いので　今晩は返信できませんm(__)m
34 ) 29です。
[2006/05/23(火) 01:38]
一度連絡をとってみたいのですが嫌ですか？ひやかしとかではないのですが。そして変な事を考えているわけでもないです。真剣におはなしをしてみたいんです。
35 ) ↑
[2006/05/23(火) 01:43]
すぐに２店舗目を考えているわけでは　ありません。それ相応の器がないと任せられませんので　私は男性です　店に行くことは　ほとんどありません。すばらしいスタッフが　きちんとやってくれます　店は１時終了です
36 ) みゆき
[2006/05/23(火) 01:50]
31さんへ：返信ありがとうございます。
それではまたお話してもいいと思われましたら返信ください。
色々お話をお聞きしたいです。

29さんへ：ありがとうございます。
もしよろしければメールアドレスを教えていただけませんか？

それから私も今日はもう寝ますので、返信が明日のこのくらいの時間帯になります。
勝手を言いまして申し訳ございませんが、宜しくお願いいたします。
37 ) 29です。
[2006/05/23(火) 02:03]
メルアド入れました。返事お待ちしてます。
38 ) 29です。
[2006/05/23(火) 02:11]
アドレス表示されないようになってますね。ドコモですのでよろしくお願いします。
39 ) ↑
[2006/05/23(火) 05:05]
37って うさん臭い。
アド送ったら 不正請求とか来たりして・・。
主さん、気を付けて！！
40 ) ほんまや
[2006/05/23(火) 05:07]
こんな風俗サイトで、知らん人に連絡先教えるなんて何が起こるかわからんのに、怖いわ！！主さん、騙されたらアカンで！！！
41 ) ↑
[2006/05/23(火) 05:34]
請求とかはらわへんかったらすむはなしやんあほちゃう 笑
42 ) ↑
[2006/05/23(火) 05:40]
そんな美味しい話、そうそう転がってない。騙されるんがオチ
43 ) ★
[2006/05/23(火) 05:44]
店は あきらめろって(笑)
44 ) ↑
[2006/05/23(火) 06:18]
騙されたら最後
45 ) 主さんへ
[2006/05/23(火) 07:04]
世の中、うまい話ほど恐ろしいものはない。
46 ) あ
[2006/05/23(火) 09:42]
けんちゃんに、相談すれば？
47 ) もうコリゴリ
[2006/05/23(火) 13:52]
店閉めてよかった〜って思う人間からして言えば、夢は見てる間が華。現状は辛いし覚悟しときや。ホンマに祇園なんて遊びに行くとこやし、飲み屋なんて行くとこであって、するもんじゃない。
48 ) ↑
[2006/05/23(火) 15:10]
主よ 目を覚ませ ソプ行きになるなよ
49 ) 某チーママ
[2006/05/23(火) 17:39]
夢として店を持ちたいと思い頑張ってきましたが、現実を知り惹きました。雇われてるほうが楽だし楽しいよ。いつだって辞めれるもん。
50 ) ん？
[2006/05/23(火) 23:41]
何回か書き込みしている　ラウンジのオーナーですが、上記の経験者の言われているのも真実では　ありますが　覚悟を決めて　やってみたいんですよね？　ただ　みゆきさんは　少ししんどいかもしれないと思うのも真実です。なぜか　おわかりですか？　それがわからないのなら　やはり、問題です。少々　辛口の書き込みで　すみません。　また　質問等ありましたらよろしく。本業があり明日早いので　これで失礼します。
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